A világ szinte minden része rendelkezik néhány tipikusan helyi, különleges édességgel, melyek kóstolása nem csupán csemegézés, hanem egy igazi kulturális élmény. A Lonely Planet kalauza kifejezetten édesszájúaknak ajánlja az alábbi városokat, ahol valóban édes élvezetekre találhatnak:
1. Fűszerbazár, Isztambul
Isztambul labirintusa, a Fűszerbazár immár több mint 400 éves, standjain sárga kurkuma, vörös chili, szárított rózsaszirmok, mahagóni kávébabok, anatóliai mézek sorakoznak. A leglátványosabb mindezek közül a lokumból, azaz a "Turkish delight" ("török élvezet") kockákból épített hegyek. A nyugati világot évszázadokkal ezelőtt meghódító lokumok porcukorban vagy kókuszreszelékben meghempergetett ragacsos kockák, amelyek cukorból és keményítőből készülnek, és számtalan ízesítésben kaphatóak. Látványosan, a szivárvány összes színében tornyosulnak a polcokon. Emellett a híres tahinis desszert, a török grízes halva és az "akide" keménycukorkák is megérdemelnek egy kóstolót.
2. Kit Kat, Tokió
Merüljön el a különleges Kit Kat ízekben Tokióban! Japánban több száz különböző fajta Kit Kat létezik, közülük sokan csak korlátozott ideig állnak rendelkezésre. Ilyenek például a wasabis, szezonális málnás vagy grapefruitos, macha teás vagy szakés finomságok.
3. Csokoládévonat, Svájc
Bár az izgalmas elnevezés ellenére a csokivonat nem csokoládéból épült, azonban a Montreux-ből induló luxusjármű Gruyéres-be, a leghíresebb svájci sajtfajta otthonába vezet. Ezután továbbsuhan Brocig, ahol a Maison Cailler Csokoládégyárban megkóstolhatja a világhírű, selymesen sima svájci csokit. Egy svájci látogatás után megérthetjük, miért a svájciak a világ legnagyobb csokoládéfogyasztói, akik évente fejenként majdnem 9 kilogram csokoládét "áldoznak fel".
4. Franciaország legédesebb faluja: Flavigny
A bencés szerzeteseknek köszönhetőek Franciaország legendás Anis de Flavigny cukorkái, amelyek legbelül egy szem ánizst tartalmaznak. Az ánizsszemet 15 napig pörkölik, a cukorka receptjét pedig a 16. század óta fejlesztik. A cukorkákat egy dekoratív tojás alakú, jellegzetes fémdobozban vehetjük meg. Látogasson el a római korban alapított Flavigny városába, hogy lássa, mi maradt az apátságból, ahol egykor a cukorkákat készítették.
5. Finn licorice fesztivál, Helsinki
A sós-fűszeres édesgyökér cukorkákat egyesek utálják, mások imádják. Ha a finnekhez hasonlóan az utóbbi tábor tagjait erősíti, látogasson el Helsinkibe, az évente megrendezett fesztiválra, ahol többet megtudhat a fekete arany világáról. A Salmiakki a finnek nemzeti íze, mely sok formában kapható: keménycukorka, gumicukor vagy alkoholos ital formájában.
Forrás: Lonelyplanet.com
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.